Palembang, Sentralpost – Pemerintah provinsi (Pemprov) Sumatera Selatan (Sumsel) dalam hal ini diwakilkan oleh Wakil Gubernur Sumsel H. Mawardi Yahya menyambut baik dengan hadirnya tempat kuliner dikota Palembang, demikian saat Wagub Sumsel melakukan peresmian dengan pemotongan pita pertanda diresmikan Dapur Maknyos yang berada di jalan Basuki Rahmat No. 53 Kecamatan Kemuning Palembang, Senin (16/11/2020).
Dikatakan Wagub Sumsel H. Mawardi Yahya, atas nama Pemprov Sumsel dan pribadi saya ucapkan selamat atas disoftopeningnya Dapur Maknyos ini, semoga sukses dan maju terus untuk usaha yanh digelutinya. Dan saya berpesan kepada owner khususnya dan para pegawainya semoga dapat mempertahankan kualitas, cita rasa, serta kebersihan ditempat kerjanya ini.
Semoga ditempat ini dapat menjadi kegiatan yang positif, serta bisa menjadi motivasi untuk yang lainnya, terutama di dunia usaha mikro kecil menengah (umkm) yang ada di kota Palembang khususnya dan di seluruh kabupaten atau kota diprovinsi Sumsel, ujarnya.
Kemudian, ini juga bisa menjadi peserta pelaku ekonomi kreatif dibidang kuliner. Dengan bertambahnya restauran-restaurant baru, seperti Dapur Maknyos ini, maka kita berharap kedepannya bisa turut mengembangkan sektor pariwisata dan meningkatkan jumlah kunjungan para wisatawan di provinsi Sumsel. Wisata kuliner dapat memenuhi keinginan dan antusias bagi para pecinta wisata kuliner, sehingga nantinya dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang hadir dikota ini,”jelasnya.
“ini bukan hanya makanan berat, tapi ada juga makanan ringan, mampu menjawab daripada komunitas-komunitas yang ada, millineal, agak dewasa, semuanya bisa masuk disini,”ungkapnya.
Sementara itu, Menurut Owner Dapur Maknyos Nandriani Octarina, bahwa disini identik dengan warna warni, jadi saya memang bersama teman-teman ingin membuat warna yang berbeda dari antara yang lain, suatu semangat dan juga kita makanan ada Indonesian Food, Western Food, tetap tadi yang difavoritkan adalah pindang sale lais, karena memang itu jarang ada dikota Palembang biasanya tidak selai lais yang kita pakai, itu menjadi taste yang berbeda.
“Wagub Sumsel berharap besar kepada masyarakat millineal di Sumsel, di kota Palembang untuk bisa menggiatkan lagi kuliner-kuliner yang ada dikota Palembang,”pintanya.
Lanjutnya, beliau berharap ini agar lebih maju dan juga lebih banyak lagi orang-orang millineal mengembang usaha-usahanya dikota Palembang. Pangsa pasar kita mungkin seluruh komunitas kita ajak juga hari ini, jadi dari komunitas sepeda, tapi seluruh komunitas, olahraga, ataupun semuanya kita ajak, bahwa ini adalah tempat yang strategis, dimana disekeliling kita dihampit perkantoran bahkan ada hotel, saya berharap bisa dihadiri dari segala lini, bukan hanya anak komunitas dan millineal saja,”harapnya.
untuk harga kita tidak terlalu tinggi, karena memang daya saing disini bukan seperti di mall, ataupun tempat yang memang benar-benar punya great yang tinggi, jadi kami menyesuaikan yang ada,”pungkasnya. (fadel)
