PRABUMULIH, sentralpost.co,–Container Caffe & Resto yang terletak di Jalan Jendral Sudirman depan Lekipali, Sabtu (21/11) secara resmi dibuka untuk pertama kalinya atau grand opening setelah 3 hari soft opening sebelumnya dalam rangka menjajaki potensi bisnis kedai kopi dan menerima masukan dari konsumen sebagai bahan evaluasi untuk kemajuan kedepan.
Tampak hadir pada Grand Opening Container Cafe & Resto tersebut, Ibu Walikota Prabumulih, Ir Hj Suryanti Ngesti Rahayu, Wakil ketua DPRD Prabumulih, H Ahmad Palo SE, Ketua Keluarga Pajero Indonesia (KPI), Budi Kumbang, Ketua Badan Pimpinan Cabang (BPC) GAPENSI Prabumulih, Suherli Berlian ST serta pengunjung dari berbagai lapisan masyarakat.
Owner Container Caffe & Resto, Ari Sefianis Sahury saat ditemui disela-sela kesibukannya melayani pengunjung mengatakan, setelah beberapa hari soft opening kedai kopi miliknya telah resmi dibuka dan siap melayani permintaan konsumen sesuai dengan pilihan menu yang disediakan.
“Grand Opening hari ini adalah hasil evaluasi pengelolaan kedai kopi saat soft opening 3 hari sebelumnya, dari soft opening tersebut kita banyak melakukan perbaikan dari tata cara menyambut dan melayani tamu hingga kecekatan dan ketepatan menyajikan menu yang dipesan konsumen,” katanya.
Ari Sefianis Sahury menambahkan, beberapa masukan pelanggan dimasa soft opening antara lain, usulan penggunaan alat bantu isolasi untuk merekatkan bill tagihan di tempat duduk pelanggan agar lembaran billing tidak terbang tertiup angin, selain itu tersusunnya tahapan penyajian menu yakni, sebelum hidangan disajikan pastikan terlebih dahulu ketersediaa kelengkapan peralatan makan dan minum.
“Setelah berbagai masukan dan evaluasi yang didapatkan dari masa soft opening, manajemen Container Caffe & Resto siap memberikan pelayanan yang maksimal kepada pelanggan serta memenuhi selera rasa racikan kopi varietas terbaru dan resep hidangan siap saji terkini,” tambahnya.
Diakhir wawancara Ari Sefianis Sahury mengungkapkan bahwa usaha keday kopi miliknya dilatarbelakangi niat membantu masyarakat sekitar yang kehilangan pekerjaan sebagai dampak dari pandemi Covid 19, dirinya bersyukur setelah memilih dan menjalankan keday kopi sebagai usaha, dirinya telah mempekerjakan 17 karyawan.
Ketua DPRD Prabumulih, Ahmad Palo SE saat dimintai komentarnya, menyambut baik kehadiran kompetitor keday kopi di Prabumulih, menurutnya meskipun tergolong baru namun pelayanan, menu hidangan dan tata cara penyajian di Countainer Caffe & Resto sudah serasa pelayanan keday kopi yang sudah lama berdiri.
“Pilihan menu hidangan makanan siap saji dan varietas rasa racikan kopi yang ditawarkan tidak kalah dengan keday kopi pada umumnya, bahkan Countainer Caffe & Resto menawarkan menu andalan yang belum ada di tempat lain, misalnya Bruule Bomb dan Fried Rice Container,” ujarnya. (Novlis Heriansyah)
